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ブロッコリースプラウトでAGA予防が出来る?食事から育毛・抜け毛予防しよう!

スーパーに売っているブロッコリースプラウトは、栄養が豊富なだけでなく、髪の毛を育てる育毛効果があることをご存知ですか?ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽の段階で収穫した野菜です。

 

ブロッコリースプラウトは、テレビや美容雑誌にも取り上げられるほど、健康促進効果が高いです。そのため、耳にしたことがある方も多いと思います。そのブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンが育毛に効果的なのです。

 

今回は、ブロッコリースプラウトの育毛効果についてご紹介します。

目次

ブロッコリースプラウトが育毛に効果的な理由は?

ブロッコリースプラウトには、育毛効果があるといわれるスルフォラファンが豊富に含まれています。食べた感じは、少しピリッと辛味がある成分です。スルフォラファンは、解毒作用と高い抗酸化力があることが知られています。

 

スルフォラファンは、老化防止に効果があり、髪の毛が成長する際に発生する活性酸素(体のサビ)の除去に対しても一役立ちます。この作用によって、毛乳頭細胞の分裂を助ける効果がブロッコリースプラウトにはあります。

 

また、スルフォラファンには、血中のDHT(ジヒドロテストステロン)と呼ばれるAGAを進行させる成分の分解を促進する働きがあることが近年の研究結果で明らかになりつつあります。

毛乳頭細胞の分裂を促進させ、髪の毛を成長させる

毛乳頭細胞とは、髪の毛の根本にある細胞群です。毛乳頭細胞は髪の毛を分裂させる上で非常に重要な役割を持ち、毛細血管から髪の毛の成長に必要な栄養を、毛母細胞に受け渡したり、髪の毛の分裂・停止の指令をする細胞です。

 

毛母細胞は、毛乳頭細胞から指令・ご飯を貰うことで活発に分裂して増えて髪の毛を作る細胞です。髪の毛を成長させるためにはかかせない細胞です。この髪の毛を増やす一連のメカニズムの中で司令塔である毛乳頭細胞】の増殖にブロッコリースプラウトが関与しているのです。

 

毛乳頭細胞が増えるということは、その分、毛細血管から吸い上げることが出来る栄養量も増加しますし、毛母細胞への指令伝達速度の増加が期待されます。この研究結果では、約20%の濃度のブロッコリースプラウトエキスを毛乳頭細胞に与えると、何も処理していない毛乳頭細胞に比べて、1.8倍の量細胞量が増えた結果を立証しています。

 

また、ブロッコリースプラウトには、細胞成長因子であるVEGFとBMP4の遺伝子発現率が1.4倍にも増加するといった研究結果もあります。
そのため、非常に育毛効果が期待できる成分であると言えるでしょう。

 

血中DHT量を低下させ、抜け毛を防ぐ

DHT(ジヒドロテストステロン)とは、悪玉男性ホルモンと呼ばれる物質でもあり、男性型脱毛症(AGA)を進行させる原因の一つと言われています。男性は、ホルモンバランスの乱れや生活習慣の乱れにより、テストステロンと酵素である5αリダクターゼが増えてしまうことがあります。

 

5αリダクターゼによってテストステロンが還元されると、DHTジヒドロテストステロンへと変化します。このDHTは男性ホルモンの20倍強い作用を持つため、毛乳頭細胞に結合して細胞の分裂を停止させます。その結果、髪の毛の増加をSTOPさせてしまい、髪の毛は未熟の状態で抜けてしまうのです。

ブロッコリースプラウトには、非常に優れた解毒作用や抗酸化作用があるため、その作用により、DHTの分解を早めることが期待されます。

ブロッコリースプライトの効果についての注意点

現在、ブロッコリースプライトの効果については、臨床研究段階であります。育毛効果に対する毛乳頭細胞の増加及び、DHTの分解促進についてはこれからも臨床研究を重ねて効果を立証しなければなりません。

そのため、これからも多くの実験を通じて効果が明らかとなってきます。

ですので、今の段階でブロッコリースプライトに「高い育毛効果を期待するのではなく、栄養豊富だから食べて髪の毛の成長を助ける」と考えた方が良いでしょう。

ブロッコリースプラウトで育毛効果が期待される栄養素とは?

ブロッコリースプライトは、非常に栄養価が高い野菜です。基本的には、ブロッコリーに含まれる栄養素と同じ栄養が含まれています。ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素は次の通りです。

ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素一覧
  • たんぱく質
  • 糖質
  • 脂質
  • ビタミン
  • ミネラル
  • 食物繊維
  • 酵素
  • スルフォラファン 

これらの栄養は、体を作るにも必要不可欠な栄養素でもあり、髪の毛を育てるために非常に効果的なものばかりです。またブロッコリースプラウトが注目されるのは、ブロッコリーと比べて約7倍の栄養価があることです。そのため、スーパーフードとしても多くの人に認知され始めています。

ブロッコリースプラウトとカイワレ大根とでAGA予防効果に差があるの?

ブロッコリースプラウトと見た目がよく似ているカイワレ大根ですが、よく見ると見た目も少し異なりますし、栄養素なども変わってきます。
間違わないように、しっかりと違いを知っておきましょう。

見た目と味の違い

ブロッコリースプラウトのスプラウトとは、食用になる新芽の総称で、アブラナ科の緑黄色野菜や豆類を中心に、欧米をはじめ世界各地で古くから栽培されてきました。カイワレ大根の他にも、もやしや豆苗などもスプラウトにあたります。

 

カイワレ大根とは、大根の新芽のことで、新芽の形が二枚貝が割れたように見えることから、「カイワレ(貝割れ)」と呼ばれています。ブロッコリースプラウトもカイワレ大根もどちらも新芽でよく似ていますが、違いはブロッコリースプラウトの方が茎が細く、葉が小さくなっています。

 

味の違いは、カイワレ大根はピリッとした辛さがあります。
一方、ブロッコリースプラウトは苦みや辛みが少ないのが特徴です。

 

栄養素の違い

発芽野菜であるかいわれ大根とブロッコリースプラウトには、これから成長するためにさまざまな栄養や酵素がたっぷり含まれています。

成分の違いは、かいわれ大根により多く含まれているのが、β-カロテン・レチノール・ビタミンK・葉酸といった成分です。
一方ブロッコリースプラウトには、パントテン酸・ビタミンCが挙げられます。そのほかのナトリウムやカリウムをはじめとしたミネラル成分や、カロリー、タンパク質、脂質などには、ほとんど違いが見られません。

 

スルフォラファンの成分量は、ブロッコリースプラウトの方が多く含まれています
また、パントテン酸やビタミンCがカイワレ大根よりもブロッコリースプラウトの方が多く含まれているので、髪の毛を構成している成分の1つであるビタミンをより摂取できるという観点からも、カイワレ大根よりもブロッコリースプラウトの方が、髪の毛のことを考えると食べていただきたい食品の1つです。

ロッコリースプラウトを買う時のポイントとは?

せっかく買ってみるのだったら、栄養価が高い新鮮な物を購入したいですよね。ブロッコリースプラウトは通年で売っています。次のことを意識して購入することで新鮮なブロッコリースプラウトを購入できますよ。

ブロッコリースプラウトの選び方
  • 葉の部分がみずみずしく緑色をしている。
  • 軸がシャキッとしている。
  • 束になって売っているブロッコリースプラウトの長さが均等で、短いものがない。
  • 葉の色が濃く、黒い斑点が出てない。
  • 底のスポンジが乾いていない。

 

ブロッコリースプラウトは、絶対に生食がおすすめです。加熱すると、豊富な栄養素が失われてしまいます。そのため、生春巻きやサラダなどで食べると良いでしょう。また、脂質との相性も良いのでドレッシングをかけると、ビタミンA(βカロテン)などの吸収率を高めることが出来ますよ。

まとめ

当店では、お客様の事を第一に考えて、セルフケアでも実践できる育毛・発毛活動をお伝えしています。お金を使わずにできることは極力別の方法で代用して頂きます。

 

薄毛治療やAGA治療は長期戦です。私と信頼関係を築いて一緒に頑張ることで初めて髪の毛を増やすことが出来ます。そのために私が出来ることは何でも行います。当店は、薬を使わずに髪の毛を生やすことをコンセプトとしているため、体の中から髪の毛が生える体質に変える必要があります。毎日がお客様にとってチャレンジでもあります。

 

チャレンジをして生えてきた髪の毛は、薬で生えてきた髪の毛とは異なり、貴方の頭に根付いた髪の毛となります。そのため治療を辞めたからといってすぐには抜けません。

 

このブログでは、少しでも抜け毛や髪の毛の悩みを持つ方の解決なるように毎日情報を配信しております。もし、私と一緒に頑張ってみたいと感じる方がいましたらぜひ当店まで足を運んで下さい。

製薬研究職出身と私と、一緒に頑張りましょう!

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この記事を書いた人

川上先生のアバター 川上先生 発毛技能士

スーパースカルプ発毛センター吉祥寺駅前店・渋谷店統括マネージャー

発毛技能士として年間200名以上の薄毛に悩みに乗っています。
1人でも多くのお客様のお悩みが解決し、笑顔が増え豊かな毎日を過ごしていける未来に向け、発毛技能士として全力でサポートさせていただきます。

薄毛にお悩みの方は是非一度ご相談下さいね。

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